وصفات للاكل المدرسي للاطفال مكونة من مواد صحية وغنية بالفيتامينات والبروتينات من المطبخ العربي والعالمي.
وجبات مدرسية
للأطفال من المطبخ
العربي والعالمي، غنية بالفيتامينات والبروتينات، ومتنوعة لتشجيع الأطفال على
الأكل الصحي في المدرسة:
v
وجبات من المطبخ العربي
- ساندويتش الحمص والخضار: خبز القمح الكامل مع حمص مهروس، خيار، جزر، خس. غني
بالبروتين النباتي والألياف.
- ميني كبسة بالدجاج: أرز بني مع قطع دجاج مشوي وخضار ملونة، يقدم في
علبة صغيرة.
- سلطة الكسكس بالخضار: كسكس مطهو مع طماطم، خيار، فلفل رومي، زيت زيتون.
مصدر ممتاز للفيتامينات.
- تمر محشو بالمكسرات: وجبة خفيفة غنية بالحديد والكالسيوم.
v
وجبات من المطبخ العالمي
- رول التورتيلا بالدجاج: تورتيلا قمح كامل محشوة بالدجاج المشوي والخس
والطماطم.
- ميني بيتزا صحية: عجينة قمح كامل مع صلصة طماطم طبيعية، جبن قليل
الدسم، وخضار.
- سلطة الكينوا بالفواكه: كينوا مطبوخة مع تفاح، مانجو، توت، وعسل طبيعي.
- زبادي بالفواكه: زبادي طبيعي مع قطع فواكه موسمية، مصدر للكالسيوم
والبروبيوتيك.
v
نصائح للتوازن الغذائي
- تنويع البروتين: اجمع بين البروتين الحيواني (دجاج، بيض) والنباتي
(حمص، عدس)
- إضافة الخضار: اجعل الخضار جزءاً أساسياً من كل وجبة.
- بدائل صحية للحلويات: استبدل البسكويت التجاري بكرات شوفان أو فواكه
مجففة.
- التقديم المرح: استخدم قوالب لتقطيع الساندويتشات والفواكه بأشكال
مرحة.
v خلاصة
- المطبخ العربي يقدم وجبات غنية بالبقوليات
والحبوب مثل الحمص والكسكس.
- المطبخ العالمي يضيف لمسة عصرية مثل الكينوا
والزبادي بالفواكه.
- الوجبة المثالية: بروتين + كربوهيدرات معقدة + دهون صحية + فواكه
وخضار.