صابلي بكريمة السمسم حلوى لذيذة

 صابلي بكريمة السمسم حلوى لذيذة

صابلي بكريمة السمسم هو حلوى لذيذة ومميزة. إليك طريقة تحضيره:

المكونات:

للعجين:

• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب زبدة (مذابة)
• 1/2 كوب سكر ناعم
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• رشة ملح

لكريمة السمسم:

• 1/2 كوب طحينة (سمسم)
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة قرفة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تحضير العجين:

• في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنغ باودر والملح.
• في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي.
• أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدًا.
• ابدئي بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة. غلفي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. تحضير كريمة السمسم:

• في وعاء، اخلطي الطحينة مع السكر والفانيليا والقرفة حتى تحصلي على كريمة ناعمة.

3. تشكيل الحلوى:

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسماكة 5 مم.
• قطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال حسب الرغبة.
• ضعي ملعقة صغيرة من كريمة السمسم في وسط كل قطعة، ثم اطويها إلى نصفين أو شكل مثلث.

4. الخبز:

• ضعي قطع الصابلي على صينية مدهونة بالزبدة أو مفروشة بورق زبدة.
• اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

5. التقديم:

• يمكنك رش السكر البودرة على الوجه بعد أن تبرد.
• قدميها مع الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاقها الرائع!