نظام الطيبات بشكل مفصل لوجبات الافطار الغذاء والعشاء مع تدقيق في الممنوعات والمسموحات
نظام الطيبات للدكتور ضياء العوضي هو برنامج غذائي علاجي يقوم على تقسيم
الأطعمة إلى "طيبات" مسموحة و"خبيثات" ممنوعة، بهدف استعادة
التوازن الطبيعي للجسم. يعتمد النظام على وجبات بسيطة في الإفطار والغداء والعشاء،
مع قواعد صارمة للممنوعات والمسموحات.
§
🥗 المبادئ الأساسية
- الطيبات: أطعمة طبيعية غير
مصنعة، مثل الأرز، البطاطس، اللحوم الحمراء، الأسماك البحرية، بعض الفواكه
(تمر، تين، عنب، تفاح بدون قشر)
- الخبيثات: الأطعمة التي تسبب
التهابات مثل الألبان، البيض، الخضروات النيئة (عدا البطاطس)، الأدوية
الكيميائية، الحلويات المصنعة.
- التوازن: البروتين يوم ويوم،
النشويات يوميًا، الدهون الطبيعية مسموحة بكميات معتدلة.
§
وجبة الإفطار
- مسموحات:
- أرز أبيض بزيت الزيتون والملح.
- بطاطس مسلوقة أو محمرة بزيت الزيتون.
- تمر أو عسل مع الأرز.
- مشروبات: شاي أخضر، قهوة تركي، عصير
قصب طبيعي.
- ممنوعات:
- الحليب ومشتقاته.
- البيض.
- الخبز الأبيض الصناعي.
§
وجبة الغداء
- مسموحات:
- أرز مع لحم أحمر أو سمك بحري (يوم ويوم)
- كوارع أو كباب بدون إضافات صناعية.
- خضار مطبوخة (مسموح فقط البطاطس)
- ممنوعات:
- الخضروات النيئة.
- الأطعمة المعلبة والمصنعة.
- الصلصات الجاهزة.
§
وجبة العشاء
- مسموحات:
- بطاطس مهروسة بزيت الزيتون.
- أرز بالعسل أو التمر.
- شوربة بسيطة من النشويات المسموحة.
- ممنوعات:
- الحلويات الصناعية.
- الأجبان غير المسموح بها.
- المشروبات الغازية.
جدول المسموحات والممنوعات
|
الفئة |
المسموحات |
الممنوعات |
|
النشويات |
أرز، بطاطس، ذرة، برغل |
خبز أبيض صناعي |
|
البروتين |
لحوم حمراء، أسماك بحرية، كوارع |
البيض، لحوم مصنعة |
|
الدهون |
زيت الزيتون، زبدة طبيعية، سمن بلدي |
زيوت مهدرجة، مارجرين |
|
الفواكه |
تمر، تين، عنب، تفاح بدون قشر |
فواكه مع قشر أو بذور صلبة |
|
المشروبات |
شاي أخضر، قهوة تركي، عصير قصب |
مشروبات غازية، ألبان |
§
الخلاصة
نظام الطيبات يركز على البساطة والعودة للطبيعة، حيث تُبنى الوجبات على
الأرز والبطاطس واللحوم والأسماك، مع منع الألبان والبيض والخضروات النيئة.
الإفطار يعتمد على النشويات والتمر، الغداء على البروتين يوم ويوم، والعشاء على
وجبات خفيفة من النشويات. الهدف هو إزالة مسببات الالتهاب واستعادة التوازن
الطبيعي للجسم.