الاكلات الشهيرة بدولة الامارات العربية المتحدة خلال شهر رمضان الكريم

 الاكلات الشهيرة بدولة الامارات العربية المتحدة خلال شهر رمضان الكريم

تتميز المائدة الرمضانية الإماراتية بتنوع أطباقها الشعبية التقليدية التي تعكس التراث الغني،. كما لا تخلو المائدة من التمر والقهوة العربية، الجشيد، المضروبة، وخبز الجباب، وهي أطباق تُجسّد عادات وتقاليد رمضان.

في الإمارات، المائدة الرمضانية تتميز بتنوعها الكبير بين الأطباق الشعبية التراثية والحلويات الشهيرة، مع حضور قوي للمشروبات التقليدية. ومن أبرز الأكلات الرمضانية الإماراتية:

·        الأطباق الرئيسية

• الهريس: يُعتبر "سيد الموائد" في رمضان، يُحضَّر من القمح المجروش المطهو مع اللحم أو الدجاج، ويُزيَّن بالسمن.
• الثريد: خبز يُفتت في المرق مع اللحم أو الدجاج، ويُعد من الأطباق الرمضانية التقليدية.
• المجبوس: طبق من الأرز المطهو مع اللحم أو الدجاج والتوابل العطرية كالزعفران والكركم.
• الفريد: يُشبه الثريد لكنه يُحضَّر بطرق مختلفة حسب المناطق.
• البلاليط: شعيرية مطبوخة مع السكر والزعفران، تُقدَّم عادة على السحور.

·        الحلويات

• اللقيمات: كرات عجين مقلية تُغمس في الدبس أو القطر.
• الخبيص: حلوى تُحضَّر من الدقيق والسمن والسكر.
• الكيك الإماراتي التقليدي: يُحضَّر بمزيج من التوابل والمكسرات.

·        المشروبات

• التمر بالحليب: المشروب الأساسي لبدء الإفطار.
• شراب الليمون بالنعناع: منعش ويُقدَّم باردًا.
• المشروبات الشعبية مثل السوبيا وقمر الدين.

·        ملخص المائدة الرمضانية الإماراتية