حراق أصبعه طبق شعبي شهير

 حراق أصبعه طبق شعبي شهير.

إليك وصفة بسيطة لتحضيره:

المكونات:

• 2-3 حبات فلفل حار (حسب الرغبة)
• 2-3 ملاعق زيت زيتون
• 2-3 بيضات
• 1 حبة طماطم (مقطعة)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• خبز (لتقديم)

الطريقة:

1. تحضير المكونات: قطع الفلفل الحار والطماطم والثوم.
2. تسخين الزيت: في مقلاة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
3. قلي الفلفل والثوم: أضف الفلفل الحار والثوم إلى المقلاة وقلبهما لمدة دقيقة حتى تنبعث منهما رائحة عطرة.
4. إضافة الطماطم: أضف الطماطم واستمر في التقليب حتى تذبل.
5. إضافة البيض: قم بكسر البيض في المقلاة فوق المكونات وغطها حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
6. التقديم: قدم الطبق مع الخبز، واستمتع.