شوكولاتة دبي بالكنافة

                                                                  شوكولاتة دبي بالكنافة

المكونات:

• للكنافة:
• 500 جرام كنافة (مفرومة)
• 100 جرام زبدة (مذوبة)
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء
• للحشو:
• 200 جرام شوكولاتة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
• 1/2 كوب كريمة خفق

طريقة التحضير:

1. تحضير الكنافة:
• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• اخلط الكنافة مع الزبدة المذابة حتى تتوزع الزبدة جيدًا.
• ضع نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة واضغط عليها برفق لتشكل قاعدة متساوية.
• اخبزها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتحول إلى لون ذهبي.
• بينما تُخبز الكنافة، سخن السكر والماء في قدر صغير على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويغلي.
2. تحضير الشوكولاتة:
• سخن الكريمة في قدر صغير حتى تبدأ في الغليان، ثم أضف الشوكولاتة وامزج حتى تذوب تمامًا وتصبح الصلصة ناعمة.
3. تركيب الحلوى:
• عندما تُخرج الكنافة من الفرن، اتركها لتبرد قليلًا.
• اسكب صلصة الشوكولاتة على الكنافة ثم وزعها بالتساوي.
• ضع الجزء المتبقي من الكنافة فوق الشوكولاتة واضغط برفق لتثبيتها.
4. التقديم:
• يمكنك تزيين الكنافة بالشوكولاتة بمزيد من قطع الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة حسب الرغبة.
• قدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

استمتع بهذه الحلوى المميزة التي تجمع بين النكهات الشرقية والغربية.