طرق الحصاد التقليدي عند المغاربة : زراعة الحبوب
في المغرب، يعتبر الحصاد جزءاً أساسياً من الزراعة التقليدية، وهو يتضمن مجموعة من الطرق والتقنيات التي تطورت على مر العصور. فيما يلي بعض طرق الحصاد التقليدي التي يُستخدمها المزارعون في المغرب:
الحصاد باستخدام المنجل: يُستخدم
المنجل، وهو أداة تقليدية ذات شفرة منحنية، لقطع المحاصيل مثل القمح والشعير. يقوم
الفلاحون بقطع السنابل يدويًا باستخدام هذه الأداة، ثم يتم جمعها في حزم صغيرة.
الحصاد باستخدام المذراة: المذراة
هي أداة تقليدية تُستخدم لجمع المحاصيل بعد قطعها. يُمكن أن تكون مصنوعة من الخشب
أو المعدن وتُستخدم لجمع المحاصيل إلى أكوام.
الدرس: بعد الحصاد، تُنقل المحاصيل إلى مكان خاص للدرس.
في الطرق التقليدية، يُستخدم الدّاس (أداة تشبه العجلة الكبيرة) أو تُضرب المحاصيل
يدويًا بواسطة العصي ليفصل الحَب عن القش.
التهوية والتهريب: بعد الدرس، يُنفخ الحَب باستخدام الهواء لإزالة
القش والشوائب الأخرى. يتم ذلك عادةً بواسطة رفوف خشبية أو أدوات مشابهة تُستخدم
لنفخ الحَب.
التخزين: يُخزن الحَب في مخازن تقليدية تُسمى
"المخازن" أو "الجرار". تُبنى هذه المخازن من الطين أو الحجر،
وتُحافظ على الحَب بعيدًا عن الرطوبة والحشرات.
الزراعة باليد: في بعض المناطق، يقوم الفلاحون بجمع المحاصيل
يدويًا من خلال التقطيف والفرز. تُعتبر هذه الطريقة شاقة لكنها تضمن جمع المحاصيل
بدقة.
استخدام الحيوانات: في بعض الأحيان، يُستخدم الحيوانات مثل الثيران
أو الخيول لجر أدوات الحصاد مثل المذراة أو الدّاس، مما يساعد في تسريع عملية
الحصاد.
تعتبر
هذه الطرق جزءًا من التراث الزراعي المغربي، وتُعكس الارتباط الوثيق بين الإنسان
والأرض في الثقافة المغربية. بالرغم من أن التكنولوجيا الحديثة قد دخلت إلى
الزراعة في المغرب، إلا أن العديد من الفلاحين لا يزالون يستخدمون هذه الطرق
التقليدية، لا سيما في المناطق الريفية.