الشاي الصحراوي التقليدي الذي يُعدّ في المناطق الصحراوي
الشاي الصحراوي هو نوع من الشاي التقليدي الذي يُعدّ في المناطق الصحراوية، مثل المغرب والجزائر وتونس. يُعرف هذا الشاي بلونه الأخضر الداكن ونكهته المميزة، وهو غالباً ما يُقدّم بطريقة احتفالية تُبرز الثقافة والضيافة المحلية. إليك بعض المعلومات عن كيفية تحضيره:
- المكونات:
- الشاي الأخضر: يُستخدم عادةً شاي أخضر عالي الجودة.
- النعناع الطازج: يُضاف بكثرة لإعطاء نكهة منعشة.
- السكر: يُضاف بكميات كبيرة حسب الذوق.
- طريقة التحضير:
- يُغلى الماء أولاً.
- يُضاف الشاي الأخضر إلى الماء المغلي ويُترك ليغلي
قليلاً.
- يُضاف النعناع الطازج إلى الشاي.
- يُضاف السكر حسب الذوق، ويمكنك تعديل كمية السكر
حسب تفضيلاتك.
- يُسكب الشاي في أكواب، ويمكنك تقديمه مع التمر أو
الحلويات التقليدية.
نصيحة: لتحضير الشاي الصحراوي بطريقة تقليدية، يمكنك سكب الشاي من ارتفاع عالٍ لتكوين
رغوة على السطح، وهذا يُعدّ جزءاً من العملية التقليدية.
الشاي
الصحراوي ليس مجرد مشروب، بل هو جزء من التراث الاجتماعي والثقافي في المناطق التي
يُعدّ فيها، ويُعبر عن كرم الضيافة وحسن الاستقبال.