السموذي : بالفواكه الاساسية
السموذي هو مشروب غني ومغذي، يمكنك تحضيره بطرق مختلفة باستخدام
الفواكه والخضروات، وهو ممتاز كوجبة خفيفة أو حتى كوجبة إفطار. السموذي يتميز
بكونه قابلًا للتخصيص حسب الذوق، ويمكنك إضافة مكونات مختلفة لتحسين القيمة
الغذائية والنكهة.
المكونات:
- 1 كوب فواكه مجمدة (مثل الفراولة، التوت، الموز، أو
الخوخ)
- 1/2 كوب زبادي (يمكن استخدام زبادي طبيعي أو قليل الدسم)
- 1/2 كوب عصير فواكه (مثل عصير البرتقال أو التفاح)
- 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (اختياري، حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا أو الكتان (اختياري،
لزيادة القيمة الغذائية)
- مكعبات ثلج (اختياري)
الطريقة:
- التحضير: ضعي الفواكه المجمدة، الزبادي، وعصير الفواكه في
الخلاط الكهربائي. أضيفي العسل أو السكر إذا كنت تحبين العصير أكثر حلاوة.
- الخلط: اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم وسلس. إذا
كنت تفضلين سموذي أكثر سماكة، يمكنك إضافة المزيد من الفواكه أو الزبادي. إذا
كنت تفضلين سموذي أكثر سيولة، يمكنك إضافة القليل من العصير أو الماء.
- الإضافة (اختياري) أضيفي بذور الشيا أو الكتان إذا كنت ترغبين في
تعزيز القيمة الغذائية للسموذي.
- التقديم: صبّي السموذي في أكواب وقدميه مع مكعبات الثلج إذا
كنت تفضلين.
نصائح إضافية:
- يمكنك تجربة إضافة الخضروات مثل
السبانخ أو الكالي لتحسين القيمة الغذائية دون التأثير الكبير على الطعم.
- يمكنك إضافة المكسرات أو زبدة الفول السوداني لتوفير
مصدر إضافي للبروتين والدهون الصحية.