الكوكتيلات الطبيعة والكحولية
الكوكتيلات مشروبات متعددة الأنواع تجمع بين المكونات المختلفة لإنتاج نكهات جديدة ومثيرة. يمكن أن تكون الكوكتيلات غير الكحولية أو تحتوي على كحول حسب تفضيلاتك.
ومن أنواع الكوكتيلات: كوكتيل الفواكه الاستوائية، كوكتيل التوت، كوكتيل الخضروات.
ومن مكوناتها: مزيج من أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات، يمكن إضافة عصير ليمون أو سكر.
إليك بعض الوصفات لكل من النوعين:
كوكتيلات غير كحولية
- كوكتيل المانجو والنعناع:
- المكونات:
- 1 كوب من عصير المانجو
- 1/2 كوب من الماء الغازي
- عصير ليمونة واحدة
- 1 ملعقة كبيرة من العسل (اختياري)
- بضع أوراق من النعناع الطازج
- طريقة التحضير:
- اخلط عصير المانجو مع عصير الليمون والعسل في
وعاء.
- أضف الماء الغازي برفق.
- اضف أوراق النعناع، ويمكنك سحقها قليلاً لإطلاق
نكهتها.
- قدم الكوكتيل مع الثلج في أكواب.
- كوكتيل التوت والليمون:
- المكونات:
- 1 كوب من التوت المجمد (التوت الأزرق، الفراولة، أو خليط)
- 1 كوب من عصير الليمون الطازج
- 1/2 كوب من الماء أو عصير التفاح
- 1 ملعقة كبيرة من العسل أو السكر (اختياري)
- مكعبات ثلج
- طريقة التحضير:
- اخلط التوت، عصير الليمون، الماء،
والعسل في الخلاط حتى يصبح ناعماً.
- أضف مكعبات الثلج واخلط حتى يتجمد.
- صب الكوكتيل في أكواب وقدمه بارداً.
الكوكتيلات كحولية:
- مارغريتا:
- المكونات:
- 2 أوقية من التكيلا
- 1 أوقية من عصير الليمون الطازج
- 1 أوقية من مشروب البرتقال
- ملح للزينة (اختياري)
- مكعبات ثلج
- طريقة التحضير:
- بلل حافة الكوب بعصير الليمون ثم اغمسها في الملح.
- اخلط التكيلا، عصير الليمون، ومشروب البرتقال مع
الثلج في شاكر.
- اهتز جيداً ثم صب الخليط في الكوب المزين.
- موهتو:
- المكونات:
- 10 أوراق من النعناع الطازج
- 1 أوقية من عصير الليمون الطازج
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 2 أوقية من الروم الأبيض
- ماء غازي
- مكعبات ثلج
- طريقة التحضير:
- اخلط أوراق النعناع والسكر وعصير
الليمون في كوب حتى يذوب السكر ويطلق النعناع نكهته.
- أضف الروم والثلج.
- املأ الكوب بالماء الغازي واخلط برفق.
- زين الكوكتيل بأوراق النعناع الإضافية
وقدمها.