العصائر الطبيعية : عصير التفاح
عصير التفاح:
يحتوي على مضادات أكسدة وألياف،
ويساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والقلب.
تحضير عصير
التفاح في المنزل سهل ويساعدك على الاستمتاع بمشروب طازج وصحي. إليك كيفية تحضيره:
المكونات:
- 4 إلى 6
حبات تفاح ناضجة (حسب الحجم وكميتك المطلوبة(
- 1 ملعقة
صغيرة من عصير الليمون (اختياري، لمنع تفتيح لون العصير(
- 1 إلى 2
ملعقة صغيرة من السكر (اختياري، حسب الذوق(
- مكعبات
ثلج (اختياري(
- 1/2 كوب من
الماء أو العصير (اختياري، إذا كنت تفضل العصير أخف(
الطريقة:
- تحضير
التفاح:
- اغسل التفاح جيدًا تحت الماء الجاري.
- قشر التفاح إذا كنت تفضل عصيرًا ناعمًا، ولكن
يمكنك أيضًا ترك القشرة إذا كانت عضوية وملغية.
- قطع التفاح إلى أرباع وأزل البذور.
- عصر
التفاح:
- استخدم عصارة التفاح الكهربائية أو اليدوية
لاستخراج العصير. إذا كنت تستخدم عصارة يدوية، ضع قطع التفاح فيها واضغط
لانتزاع العصير.
- تحلية العصير (اختياري).
- إذا كان العصير غير محلى بما فيه الكفاية، يمكنك
إضافة 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من السكر حسب الذوق، ثم قم بتحريكه جيدًا حتى
يذوب السكر تمامًا.
- تخفيف العصير (اختياري).
- إذا كنت تفضل العصير أخف، يمكنك إضافة 1/2 كوب من
الماء أو عصير التفاح المخفف وتحريكه جيدًا.
- إضافة عصير الليمون (اختياري
- لإضافة نكهة منعشة ومنع تفاعل الأكسدة الذي قد
يسبب تغير لون العصير، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- التبريد
والتقديم:
- يمكن إضافة مكعبات الثلج إلى العصير إذا كنت تفضل
تقديمه باردًا.
- صب العصير في أكواب التقديم واستمتع.
نصائح:
- يمكنك
تصفية العصير باستخدام مصفاة أو قطعة قماش رقيقة للحصول على عصير أكثر نعومة
إذا كنت تفضل ذلك.
- يمكن
إضافة بعض التوابل مثل القرفة لمزيد من النكهة.